|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
01/09/2011 |
|
Data da última atualização: |
08/09/2011 |
|
Autoria: |
AGOSTINI-COSTA, T. da S.; ABREU, L. N. de; ROSSETTI, A. G. |
|
Título: |
Efeito do congelamento e do tempo de estocagem da polpa de acerola sobre o teor de carotenóides.
|
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 25, n. 1, p. 56-58, abr. 2003. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Acerola; Carotenóide; Vitamina A. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00542naa a2200169 a 4500
001 1080011
005 2011-09-08
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAGOSTINI-COSTA, T. da S.
245 $aEfeito do congelamento e do tempo de estocagem da polpa de acerola sobre o teor de carotenóides.
260 $c2003
653 $aAcerola
653 $aCarotenóide
653 $aVitamina A
700 1 $aABREU, L. N. de
700 1 $aROSSETTI, A. G.
773 $tRevista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP$gv. 25, n. 1, p. 56-58, abr. 2003.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
