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| Registros recuperados : 5 | |
| 2. |  | MACHADO, S. do A.; BARROS, D.A. de; SCOLFORO, J.R.S.; ACERBI JUNIOR, F.W. The efects of sucessive thinnings on the hypsometric function for Pinus oocarpa stands. Floresta, Curitiba, PR, v.41, n.2, p. 397-406, abr./jun. 2011.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | REIS, A. A. dos; TEIXEIRA, M. D.; ACERBI JÚNIOR, F. W.; MELLO, J. M. de; LEITE, L. R.; SILVA, S. T. da. Land use and occupation analysis of Permanent Preservation Areas in Lavras County, MG. Ciência e Agrotecnologia, Lavras, MG, v. 36, n. 3, p. 300-308, mai./jun. 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | MELLO, J.M. de; DINIZ, F.S.; OLIVEIRA, A. D. de; SCOLFORO, J.R.S.; ACERBI JÚNIOR, F. W.; THIERSCH, C. R. Métodos de amostragem e geoestatística para estimativa do número de fustes e volume em plantios de Eucalyptus grandis. Floresta, Curitiba, PR, v. 39, n. 1, p. 157-166, jan./mar. 2009.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
22/06/2017 |
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Data da última atualização: |
22/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
CÓRDOVA, U. A.; SCHLICKMANN, A. F. M. B. F. |
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Título: |
Indicação geográfica e reconhecimento da notoriedade, história e especificidade do queijo artesanal serrano. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA , 5., 2016, Joinville, SC. Anais... Joinville: Univille, 2016. p. 29-33. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do presente trabalho é comprovar a notoriedade e especificidade do queijo artesanal serrano (QAS) e razões pelas quais diversas instituições públicas e
privadas, associações e produtores buscam uma indicação geográfica na modalidade de denominação de origem para o mesmo. E, nessa perspectiva, o queijo artesanal serrano é um produto típico de terroir, ou seja, suas características particulares são determinadas por influências do ambiente mas também do ser humano, (saber fazer tradicional, origem histórica, características típicas), assim passa a exprimir a interação entre o meio natural e os fatores humanos. |
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Palavras-Chave: |
Campos de Cima da Serra; denominação de origem; Indicação geográfica; queijo artesanal serrano; Serra Catarinense. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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001 1126302
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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