Data/hora: 01/06/2024 08:37:04

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	16/05/2005	
Data da última atualização: 	16/05/2005	
Autoria: 	MAIA, S. R.; FERREIRA, A. C.; ABREU, L. R. de.	
Título: 	Uso do acafrao (Curcuma longa L.) na reducao da Escherichia coli (ATCC 25922) e Enterobacter aerogenes (ATCC 13048) em ricota.	
Ano de publicação: 	2004	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 28, n. 2, p. 358-365, mar./abr. 2004.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Curcuma longa; Enterobacter aerogenes; Escherichia coli; Ricota.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (36761-1) - ADP - AP - -- -  -  - 0000.13845 - DIS