Data/hora: 01/07/2024 14:26:14

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	22/01/2004	
Data da última atualização: 	22/01/2004	
Autoria: 	CUNHA, C. de M.O. da; TELES, M. de M.; VILLELA, M.L.R.; VELLOSO, S.M. de O.; ABRANTES, S. de M.P.	
Título: 	Investigacao fisico-quimica e microscopica de contaminantes em amostras de cafe torrado e moido comercializado no varejo.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.61-69, 2002.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cafe; Cafe torrado; Contaminacao; Impureza.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (1968-1) - ADD - AP - -- -  -  - 000004583 - DIS