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1.Imagem marcado/desmarcadoALVES, B. L.; ABRANTES, S. de M. P. Avaliacao das bebidas nao alcoolicas e nao gaseificadas, em relacao ao uso de corantes artificiais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 119, p. 51-54, abr. 2004.

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2.Imagem marcado/desmarcadoMORAES, M. H. P. de; ABRANTES, S. de M.; SANTOS, R. P. dos. Aflatoxinas em amendoim, ontem e hoje. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 108, p. 49-52, maio 2003.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. R>; GARCIA, M. del C. D.; ABRANTES, S. de M. P. Alteracoes da gordura vegetal parcialmente hidrogenada em fritura de batatas. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 155, p. 72-77, out. 2007.

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4.Imagem marcado/desmarcadoMACHADO, E. R.; GARCIA, M. del C. D.; ABRANTES, S. de M. P. Estudos preliminares de validacao de testes rapidos, para avaliacao de oleos e gorduras usadas em frituras - contribuicao para a saude publica. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 157, p. 79-85, dez. 2007.

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5.Imagem marcado/desmarcadoSOUZA, C. de M. O. da C. C. de; ABRANTES, S. de M. P.; CAVADOS, C. Avaliacao microscopica do cafe torrado e moido comercializado no municipio do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 19, n. 131, p. 34-41, maio 2005.

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6.Imagem marcado/desmarcadoESTEVES, A. A.; ABRANTES, S. de M. P>; BORGES, S. V.; SILVEIRA, M. G. Migracao dos plastificantes adipato e ftalato de DI-(2-Etil-Hexila) utilizadfos em filmes flexiveis de poli-cloreto de vinila (PVC), acondicionantes de alimentos gordurosos. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 139, p. 83-88, mar. 2006.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, M. H. W. M.; BASTOS, L. H. P>; GOUVEA, A. V.; DIAS, D. de P.; ALMEIDA, R. R. R. de; BELEM, A.; NOBREGA, A.; ABRANTES, S. Avalicao da presenca de residuos de ditiocarbamatos na cultura de mamao (Carica papaya L.) comercializado na cidade do Rio de Janeiro. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 21, n. 152, p. 83-86, jun. 2007.

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8.Imagem marcado/desmarcadoCUNHA, C. de M.O. da; TELES, M. de M.; VILLELA, M.L.R.; VELLOSO, S.M. de O.; ABRANTES, S. de M.P. Investigacao fisico-quimica e microscopica de contaminantes em amostras de cafe torrado e moido comercializado no varejo. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v.16, n.99, p.61-69, 2002.

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