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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/06/2006 |
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Data da última atualização: |
14/06/2006 |
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Autoria: |
TELIS, V. R. N.; LOURENCON, V. A.; GABAS, A. L.; TELIS-ROMERO, J. |
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Título: |
Drying rates of rubi grapes submitted to chemical pretreatments for raisin production. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v. 41, n. 3, p. 503-509, mar. 2006. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Azeite de oliva; Cinetica de secagem; Lecitina de soja; Pre-tratamento quimico; Vitis vinifera. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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