Data/hora: 03/06/2024 09:08:37

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 26/09/2023
Data da última atualização: | 27/10/2023
Autoria: | PADRÃO, G. A.
Título: | Arroz.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | In: Boletim Agropecuário - abril/2020. Florianópolis: Epagri, 2020. p. 10-11.
Série: | (Epagri. Documentos, 309)
Idioma: | Português

Conteúdo:

O arroz é um grão de importância estratégica para segurança alimentar, por ser o alimento-base de mais
de 3 bilhões de pessoas no mundo. Em termos de consumo aparente, a média mundial é de 54kg/pessoa/
ano de arroz beneficiado. Nos países asiáticos esse consumo é mais elevado, cerca de 78kg/pessoa/ano, e
no Brasil cerca de 32kg/pessoa/ano. Ao longo dos últimos anos, a safra mundial de arroz tem se mantido
estável, variando em média 0,29% ao ano, devido à pouca disponibilidade de áreas para expansão da
cultura, especialmente em alguns países asiáticos e africanos. Entre os principais países produtores, Índia
e Bangladesh têm apresentado as maiores taxas de crescimento médio ao longo do período analisado.
Por outro lado, China, Indonésia e Tailândia vêm reduzindo sua produção gradativamente.

Thesagro: | Análise de mercado; arroz; conjuntura; Desempenho safra; mercado; preços.
Categoria do assunto: | E Economia e Indústria Agrícola

URL:

http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_58801.pdf
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Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

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