Data/hora: 07/06/2024 10:38:59

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	27/05/2010	
Data da última atualização: 	27/05/2010	
Autoria: 	SILVA, F.T.; FARIAS, A.X. de; NASCIMENTO NETO, F. dos; MACHADO, r.l.p.	
Título: 	Boas práticas de fabricação em latícinios: principais não conformidades.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 52-58, jan./fev. 2010
	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Contaminação; Leite; Sgurança alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)