Data/hora: 11/06/2024 10:13:37

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	26/04/2022	
Data da última atualização: 	26/04/2022	
Autoria: 	DORTZBACH, D.; LOSS, A.; VIEIRA, V. F.; RICCE, W. S.; TRABAQUINI, K.; PEREIRA, M. G.; NETTO, A. J. J. G. F. O.; SOUZA, R. S.	
Título: 	DELIMITAÇÃO GEOGRÁFICA DE ÁREA: O CASO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA DA MAÇÃ FUJI DA REGIÃO SERRANA DE SÃO JOAQUIM, SC.	
Ano de publicação: 	2022	
Fonte/Imprenta: 	Desenvolvimento Regional em debate, Canoinhas, SC, v. 12, n. , p. 110-126, 2022.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	A indicação geográfica é um conceito de grande importância pois valoriza as particularidades 
de diversos produtos de diferentes regiões, e consequentemente, os territórios de ocorrência 
desses produtos. Este estudo objetivou realizar a delimitação geográfica da área de produção de 
maça Fuji da Região de São Joaquim, SC, através da utilização e sobreposição de critérios climáticos, 
fitogeográficos, fenológicos e produtivos. Através do estudo verifica-se que a região 
é propícia ao cultivo da maçã Fuji por apresentar, em sua grande maioria, regiões com altitude 
superior a 1000 m e temperaturas mais baixas, tanto durante o inverno quanto no período de 
pré-colheita. Estas condições garantem frutos mais doces, com melhor coloração, maior 
tamanho e um período maior de conservação, refletindo na obtenção de produtos de qualidade 
única e específicos da região de São Joaquim. O clima, a localização dos produtores e packing 
house foram os fatores que delimitaram a área geográfica. A denominação de origem da maça 
Fuji da região de São Joaquim possui área de 4.928 km2 , correspondendo a 5,15 % do território 
catarinense. Pode-se inferir que as indicações geográficas se consolidaram como uma forte 
opção para uma nova etapa de desenvolvimento territorial brasileiro, uma vez que pode agregar 
e gerar riqueza para os produtores, em especial os pequenos, movimentando a economia local, 
criando produtos típicos e tradicionais, com uma qualidade diferenciada.	
Palavras-Chave: 	IG.	
Thesagro: 	Aptidão agrícola Produtor rural Denominação de origem Critérios fitogeográficos Desenvolvimento territorial.	
Categoria do assunto: 	Z Localizações Geográficas	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_51262.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (106889-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS