Data/hora: 10/06/2024 16:51:49

Biblioteca(s): 	Epagri-Sede.	
Data corrente: 	17/02/2017	
Data da última atualização: 	17/02/2017	
Autoria: 	DELLA BRUNA, E.; ARCARI, S. G.; PETRY, H. B.	
Título: 	A videira 'Goethe' e seus clones nos Vales da Uva Goethe.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 29, n. 2, p. 53-57, 2016.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O cultivar de videira Goethe é amplamente cultivado na região de Urussanga desde sua introdução, no início do
século 20. Entre as décadas de 1920 e 1960, foi responsável pela fama e aceitação do vinho branco da região por todo o
País e por suas premiações nacionais e internacionais. Em 2012 recebeu do Instituto Nacional de Propriedade Industrial
(INPI) o registro de Indicação Geográfica ?Vales da Uva Goethe?. Ao longo de mais de um século de cultivo, foram isolados e
multiplicados dois clones a partir do cultivar Goethe, o ?Goethe Primo? e o ?SCS420 Goethe Cristal?. Esses dois clones mantêm
as características fenológicas e culturais do cultivar original, diferenciando-se basicamente pelas características do fruto e do
vinho produzido. O cultivar Goethe Primo apresenta bagas maiores, menos coloridas, com menor acidez e casca mais espessa.
O cultivar SCS420 Goethe Cristal apresenta bagas de coloração verde, de maior tamanho e menor acidez. Os vinhos produzidos
por esses clones caracterizam-se por serem menos ácidos e terem aromas com notas florais e menos intensos em relação aos
da videira ?Goethe?.	
Palavras-Chave: 	Goethe Cristal; Goethe Primo; IG; Vales da Uva Goethe.	
Categoria do assunto: 	Z Localizações Geográficas	
URL: 	http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_38927.pdf	
Registro original: 	Epagri-Sede (Epagri-Sede)	
Exemplares: 	Epagri-Sede - (101045-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS